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Buffet Jägergruß

23,50 € / Person

 

 

Warmteil

Suppe

  • Jägersuppe "Hubertus"

 

Hauptgerichte

  • Geschmorte Hirschkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
  • Hähnchenbrust in Champignonrahm, frischem Saisongemüse und Kartoffelgratain
  • Lachsfilet auf Rosmarin- Rieslingsauce dazu Jasminreis

 

Dessert

 

  • Mousse au chocolat

 

Kaltteil

  • Schweinemedaillons mit frischen Beeren
  • Gefüllte Tomaten und Kräuterfrischkäse
  • Gefüllte Pfirsiche mit einer Obstcreme
  • Roastbeaf Schauplatte mit Meerrettichcreme
  • Melonenschiffchen im Parmaschinkenmantel
  • Räucherfischplatte
  • Französische Käseauswahl
  • Schopskasalat mit Schafskäse
  • Chiccoree- Apfel- Salat
  • Geflügelsalat
  • Brotsortiment
  • Butter



Dieses Buffet liefern wir ab 20 Personen für 445,00 € brutto,
sind Sie mehr als 20 Personen, Preis nach Absprache